さきイカ×大根で簡単おつまみ

Name: さきイカ×大根で簡単おつまみ
Yield: ２～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソフトタイプのさきイカ ひとつかみ; 大根 5cm位; マヨネーズ 大さじ2; 粗挽きこしょう 適宜

さきイカの旨みと塩気がちょうどいい調味料になります。残りものも立派なおつまみに♡
このレシピの生い立ち
前の晩の宅飲みで余ったさきイカをおかずに使えないかなーと考えて思いついたレシピです。

材料

２～3人分

野菜は今回は大根の千切りですが、刺身のツマでも、きゅうりやセロリなど、生で食べられる野菜ならなんでもいいと思います。

ekyu☆ @cook_40156654

2017/01/02 03:51に公開

主婦歴30年。一人暮らしを始めた子供たちに母の味を覚えてもらおうとクックパッドを始めました。おかげで、いつも目分量で何となく入れていた調味料を、「測る」習慣が身につきました。

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