トマト大量消費 ミニトマトコンソメ漬け
みそらあめん @cook_40178993
旬のミニトマト かわいい通りすごし ひたすら食するのみ(*＾▽＾*)
湯剥き、めんどくさっ❕❕な あなた 絶対旨いから！
このレシピの生い立ち
実家から、頻繁に届いていたメニュー。大好きで自分でも作るようになり、レシピにしました
トマト大量消費 ミニトマトコンソメ漬け
旬のミニトマト かわいい通りすごし ひたすら食するのみ(*＾▽＾*)
湯剥き、めんどくさっ❕❕な あなた 絶対旨いから！
このレシピの生い立ち
実家から、頻繁に届いていたメニュー。大好きで自分でも作るようになり、レシピにしました
アプリでひらく作り方
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鍋にお湯を沸かす
- 2
ミニトマトはヘタを切り落とし包丁を一筋入れる
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- 3
お湯が沸いたらミニトマトを投入し、30秒～１分(熟し具合のちがいがあるため加減願います)くらいしたらザルにあげ、皮をむく
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- 4
お好みのコンソメスープを作り、あら熱が取れたら、ミニトマトを投入。したたる汁ももったいないから、皮むきは、こんな感じ
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- 5
冷蔵庫で冷やすと美味。パセリを散らしたり、バジルやオリーブオイルを入れて漬けたりお好みで
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- 6
ミートソースの上からかけてパスタにも！
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コツ・ポイント
しっかりお湯につけると皮むきしやすいです。平成27年8月14日、茹で時間３分を、１分～３分に変更しました。トマトの熟し具合で加減してくださいませ。もう完熟な感じで１分弱でもいいかも！
平成28年8月7日ゆで時間見直しました。
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