ズッキーニのオーブン焼き＋レンジで手軽に
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709
加熱は調理中の暑さを避けてレンジとオーブンで簡単に！
ズッキーニの甘さをベーコンの塩気が引き立てます。
このレシピの生い立ち
直売所で特大ズッキーニを発見！
この大きさを生かしたレシピを考えました。
でも大き過ぎてこれでも半分。
普通の大きさなら1〜2本あればいいと思います。
ズッキーニのオーブン焼き＋レンジで手軽に
加熱は調理中の暑さを避けてレンジとオーブンで簡単に！
ズッキーニの甘さをベーコンの塩気が引き立てます。
このレシピの生い立ち
直売所で特大ズッキーニを発見！
この大きさを生かしたレシピを考えました。
でも大き過ぎてこれでも半分。
普通の大きさなら1〜2本あればいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを5mmくらいの厚さにスライスして1/2量をグルグルと並べる
-
- 2
ベーコン1/2量を並べる
-
- 3
ナスも5mmの厚さでスライスし並べる
-
- 4
トマトはザク切りにし散らす
-
- 5
残りのズッキーニとベーコンを並べる
-
- 6
コンソメパウダーとガーリックパウダーを振りかけ塩胡椒し、とろけるチーズを一掴み乗せる。
オリーブオイルを回しかける。 -
- 7
レンジ600wで5分加熱
ラップは無しで。 -
- 8
パン粉とオレガノを乗せたらオーブン220度で15分焼く
-
- 9
お好みで、ベーコンの代わりにツナ缶でも美味しいです
-
- 10
レシピID: 18698906
干し野菜はこちら。
オーブン焼きならここまで干さなくていいですが、干し野菜は感動の旨さです -
コツ・ポイント
時間のある方は、ズッキーニとナスをスライスしてザルに広げ2〜3時間天日で干してから作ると野菜の味が凝縮して美味しくなります。
半干し野菜の場合はレンジはしないで直接オーブンで焼いてもいいかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633185
