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もやしと豚肉、レンコンシャキシャキ炒め
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もやしと豚肉、レンコンシャキシャキ炒め-レシピのメイン写真

もやしと豚肉、レンコンシャキシャキ炒め

早絵香
早絵香 @cook_40088394

味もしみてレンコンのシャキシャキ感もありご飯が進むと思います!
このレシピの生い立ち
豚肉料理のレパートリーを増やしたくて。

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もやしと豚肉、レンコンシャキシャキ炒め

早絵香
早絵香 @cook_40088394

味もしみてレンコンのシャキシャキ感もありご飯が進むと思います!
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材料

3人分位
  • 豚肉 340g位
  • もやし 1袋
  • レンコン 半分
  • 油 少量
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしを洗い、レンコンを一口大に切ります。

  2. 2

    豚肉を油を少量入れたフライパンに入れて火を通します。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらもやし、レンコンを投入。

  4. 4

    ある程度しんなり火が通ったら醤油、酒、みりんを入れて良く味をしみ込ませて出来上がり!

コツ・ポイント

しんなりと書きましたが、レンコンはシャキシャキ感を残した方が美味しいです。味は見ながらご家庭用にしてください。この量でも4歳の娘は食べてました。もしかしたら濃いと思われるかもしれないので。ポン酢をつけても美味しかったです(^罒^✧)

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早絵香
早絵香 @cook_40088394
2018/07/18 18:16に公開
結婚17年目!15歳、12歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽`*)創作料理多しかも(笑)チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし れんこん 酒

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