もやしと豚肉、レンコンシャキシャキ炒め
味もしみてレンコンのシャキシャキ感もありご飯が進むと思います!
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豚肉料理のレパートリーを増やしたくて。
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豚肉料理のレパートリーを増やしたくて。
もやしを洗い、レンコンを一口大に切ります。
豚肉を油を少量入れたフライパンに入れて火を通します。
豚肉に火が通ったらもやし、レンコンを投入。
ある程度しんなり火が通ったら醤油、酒、みりんを入れて良く味をしみ込ませて出来上がり!
しんなりと書きましたが、レンコンはシャキシャキ感を残した方が美味しいです。味は見ながらご家庭用にしてください。この量でも4歳の娘は食べてました。もしかしたら濃いと思われるかもしれないので。ポン酢をつけても美味しかったです(^罒^✧)
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