スティックブロッコリーの豚肉巻き☆
ミツガシワ @cook_40047966
甘辛味のおかずです。お弁当用に。
このレシピの生い立ち
前日の夕飯で半端に残ったスティックブロッコリーをお弁当用に使いたくて。
スティックブロッコリーの豚肉巻き☆
甘辛味のおかずです。お弁当用に。
このレシピの生い立ち
前日の夕飯で半端に残ったスティックブロッコリーをお弁当用に使いたくて。
作り方
- 1
ブロッコリーは塩湯でして半分に切っておく。
-
- 2
豚薄切り肉で１を巻く。
-
- 3
○の調味料を合わせておく。砂糖は良く溶かしてください。
-
- 4
サラダ油を温めたフライパンに、巻いたスティックブロッコリーを、とじ目を下にして入れる。
-
- 5
全体がきつね色になるように焼き付ける。
- 6
合わせた調味料をフライパンに投入。
-
- 7
写真のように汁気が無くなって照りが出るまで弱火で焼く。
-
- 8
盛りつけて完成。
コツ・ポイント
調味料を合わせるときに砂糖をしっかり溶かしましょう。
焦がさないように、火加減に注意してください。
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