人参はみじん切りにする。

フライパンにごま油またはサラダ油を適量入れたら、1の人参を炒める。

じゃことごはんも入れて炒める。

キャベツを1-1.5センチ角に切って一緒に炒める。醤油を少量加え、器に盛る。

胡椒を少量振ったらできあがり。