おからdeヘルシーなんちゃってタコライス
みきかふぇ @cook_40090074
夏バテ防止でもりもり食べたい!!だけどカロリーが…というときにお薦めです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
タコライスをお弁当で食べたい！だけどカロリーも少なくしたい！ということで試してみました(^^)
おからdeヘルシーなんちゃってタコライス
夏バテ防止でもりもり食べたい!!だけどカロリーが…というときにお薦めです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
タコライスをお弁当で食べたい！だけどカロリーも少なくしたい！ということで試してみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダーに水を加え、混ぜておからにしておく。
- 2
レタスを洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから千切りにする。
- 3
トマトを賽の目に切る。
- 4
パプリカを細かく刻む。
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき、（加えるのであればひき肉）、おから、パプリカを炒める。
- 6
ケチャップ、カレー粉、ソース、みりん、ガラムマサラを加え、味が馴染んだら火を止める。
- 7
ご飯をよそい、レタス、5で炒めたものを乗せれば完成!!
コツ・ポイント
写真はひき肉を使わずに作りました。少しパサパサ気味なので、ひき肉を使うとしっとり、そしてヘルシーだけどボリューミーになるのかと思います。ひき肉を使うときは、調味料は少し多目でいいと思います。ご飯は麦ご飯や雑穀米にしてもいいですよ(*^^*)
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