完了食 焼うどん
手づかみ食べやすい 焼うどんです。
このレシピの生い立ち
保育園の夏祭りで、娘が手づかみ食べをしてて、真似して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
コープのちーちゃいうどんを2玉冷凍庫からだし、水をかけ皿に入れラップをかけ、レンジで3分温める。1玉の場合は2分。
- 2
キャベツ1/4の柔らかい葉を3枚くらい剥き、食べやすいおおきさに切る。茎側はそぎ切り。
- 3
にんじんは皮むきスライサーで10回くらいスライスし、3センチくらいの食べやすい形に切る
- 4
玉ねぎ小の1/2を薄くスライス。我が家はさらに半分にきる。
- 5
野菜をルクエなどシリコン皿に入れ、水を大さじ1かけ、蓋をし、レンジで4分加熱。
-
- 6
フライパンに少量の油を引き弱火にし、チンしたうどんと野菜を入れ、水を50CCくらい足し、だしと醤油で味をつける。
-
- 7
うどんは食べやすい長さに切ってください。
我が家は5-6センチくらいかな。
コツ・ポイント
醤油は、しぼりたて生しょうゆがオススメです。
だしは、赤ちゃん用の和風だしか、シマヤの無添加だしがオススメです。
野菜やうどんをレンジで加熱してるので簡単に焼うどんができます。
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