汁だく！アレンジ次第の魔法の煮る肉料理
CO10RO @cook_40111266
残り物の野菜を片付けよう！葉物野菜ならなんでもアリ？！
アレンジ次第で何通り？見つけよう！自分好みのアレンジ料理！
このレシピの生い立ち
野菜室の片付けと、安い肉が大量に手に入ったので。石油ストーブも炊いているだけは勿体無い、上に置いて３０分ほど放置で完成★
汁だく！アレンジ次第の魔法の煮る肉料理
残り物の野菜を片付けよう！葉物野菜ならなんでもアリ？！
アレンジ次第で何通り？見つけよう！自分好みのアレンジ料理！
このレシピの生い立ち
野菜室の片付けと、安い肉が大量に手に入ったので。石油ストーブも炊いているだけは勿体無い、上に置いて３０分ほど放置で完成★
アプリでひらく作り方
- 1
まず先に。私の味の好みが割と濃い方なので薄味が好きな方は調味料の分量を調整してください。
- 2
葉物野菜なら基本なんでも。
白菜、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、菜の花、キャベツ、レタス… - 3
石油ストーブにかけて、野菜がつゆの色に変わればみんな一緒です（笑
- 4
葉物野菜やキノコをひとくちサイズよりも少し大きめに切る。
玉ねぎは１㎝の細さに切る。 - 5
肉を食べやすいサイズに切る
- 6
１〜２を鍋に入れる
- 7
だし、麺つゆ、みりん、好みで料理酒を入れる
- 8
石油ストーブに放置しておけば完成！
水気を切ってお弁当にもいけちゃう！
煮込み肉料理としても、
丼ぶりとしても。 - 9
残りに卵を入れれば他人丼！
水を足してうどん！
食材を足してまた放置して鍋！
アレンジ次第の魔法の肉料理！ - 10
主役にもおかずにもいけちゃうアレンジ次第、ひらめき次第の煮込み肉料理
コツ・ポイント
汁だくのため、水を入れていますが好みで調整してください。水を入れない場合は親子・他人丼にぴったりな味の濃さになります。石油ストーブに放置しすぎに注意、水分が全部飛んで焦がさないように。火事にもひっくり返しての火傷などにも気をつけて。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18633508
