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豚肉とじゃがいものポン酢炒め
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豚肉とじゃがいものポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉とじゃがいものポン酢炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

切って炒めるだけ
じゃがいものシャキシャキ感が美味しい
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冷蔵庫にある材量で

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 200g
  • じゃがいも 2こ
  • グリーンアスパラガス 5本
  • バター 10g
  • ポン酢 大さじ2
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りして水にさらして濁りがなくなるまで水を取り替えザルにあけて
    しっかり水気をきる

  2. 2

    アスパラガスは斜めに切る
    豚肉は2~3センチに切る

    • 豚肉とじゃがいものポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ豚肉を入れ炒める

    • 豚肉とじゃがいものポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    色が変わったら アスパラガスを加え炒め

    • 豚肉とじゃがいものポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    じゃがいいもを加え炒めて つやが出てきたら
    ポン酢を加え汁気が無くなるまで炒める

    • 豚肉とじゃがいものポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってブラックペッパーをふってできあがり

    • 豚肉とじゃがいものポン酢炒め作り方6写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2015/07/28 15:14に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ じゃがいも バター 豚ロース

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