お肉にピッタリ♪クレソンと玉ねぎのソース
はらぺこドラゴン @cook_40183080
超簡単にできて、ステーキにも焼肉にもばっちり。クレソンの香りがたまらない♪
このレシピの生い立ち
プランターで育てたクレソン。ステーキを焼いた時、飾りでのせるだけでは物足りなく感じ、がっつりクレソンを食べたくてソースにしてみました。香りが生きてお肉にとっても合います♪
お肉にピッタリ♪クレソンと玉ねぎのソース
超簡単にできて、ステーキにも焼肉にもばっちり。クレソンの香りがたまらない♪
このレシピの生い立ち
プランターで育てたクレソン。ステーキを焼いた時、飾りでのせるだけでは物足りなく感じ、がっつりクレソンを食べたくてソースにしてみました。香りが生きてお肉にとっても合います♪
作り方
- 1
クレソンは、お塩を入れたお湯でさっと湯がき、冷まして、絞って、みじん切りにします。
- 2
ボウルに玉ねぎ半分をすりおろし、1のクレソンを入れて混ぜます。
- 3
2のボウルにひたひたになるくらいのポン酢しょうゆを入れて完成♪塩・コショウ・七味はお好みで。
コツ・ポイント
とっても簡単♪ポン酢の量や、材料もすべて適宜でよい感じです。
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