ソルダムにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
種を取り出します。

手順1とヨーグルト、牛乳、砂糖をミキサー等で撹拌します。

手順2を保存容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。

1～2時間に一度、フォーク等でかき混ぜます。それを２～３回くり返します。

固まったら、器に盛り付けます。