しっかり捏ねます
乾かないようにベンチタイム15分

30cmの円に伸ばしてピザのようにカットします✂

更に一回りほど伸ばしてロールパンみたいにくるくると巻きます

二次発酵30分ほど
⚠２倍の大きさになるまで

220℃予熱しておきます

発酵終わったら油塗って塩ふりかけてー

220℃10分
焼きムラ調整に4分30秒天板の向きを変えて焼き直しました

2017*0826話題いり感謝❤