簡単☆栄養満点♪夏野菜うなちらし
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
スタミナ満点の鰻丼に夏野菜をプラスして更に栄養満点！かしましめし
このレシピの生い立ち
丑の日にただ鰻だけでなく他の栄養も摂れるように考えました
簡単☆栄養満点♪夏野菜うなちらし
スタミナ満点の鰻丼に夏野菜をプラスして更に栄養満点！かしましめし
このレシピの生い立ち
丑の日にただ鰻だけでなく他の栄養も摂れるように考えました
作り方
- 1
トマトは角切り、オクラは湯がいて輪切り、茄子やピーマンやパプリカは食べやすいサイズに切って炒めて、以上を合わせておく
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- 2
鰻は洗ってタレを流してから、トースターまたはオーブンまたはグリルで香ばしく焼き上げ、食べやすいサイズに切る
- 3
【1】と【2】と付属の鰻のタレをざっくり和えて、よそっておいたご飯に乗せて、温泉卵を乗せて完成
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- 4
☆ひつまぶし風に、 冷たい出汁をかけて食べても♪
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コツ・ポイント
【2】は鰻を美味しく食べるコツ☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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