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暑い日に☆さっぱりおいしい!しそジュース
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暑い日に☆さっぱりおいしい!しそジュース-レシピのメイン写真

暑い日に☆さっぱりおいしい!しそジュース

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

夏の暑い日にピッタリ!後味さっぱり、お子さんにもオススメのおいしいジュースです。
透きとおった赤色が見た目にもきれい☆
このレシピの生い立ち
ふるさと埼玉の味を次世代に伝え継ぐため、まとめたレシピです。県が認定した「ふるさとの味伝承士」が地元で普及活動に取り組んでいます。http://www.pref.saitama.lg.jp/a0903/fukyu/furusato.html

夏の暑い日にピッタリ!後味さっぱり、お子さんにもオススメのおいしいジュースです。
透きとおった赤色が見た目にもきれい☆
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暑い日に☆さっぱりおいしい!しそジュース

埼玉県
埼玉県 @cook_40069270

夏の暑い日にピッタリ!後味さっぱり、お子さんにもオススメのおいしいジュースです。
透きとおった赤色が見た目にもきれい☆
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ふるさと埼玉の味を次世代に伝え継ぐため、まとめたレシピです。県が認定した「ふるさとの味伝承士」が地元で普及活動に取り組んでいます。http://www.pref.saitama.lg.jp/a0903/fukyu/furusato.html

夏の暑い日にピッタリ!後味さっぱり、お子さんにもオススメのおいしいジュースです。
透きとおった赤色が見た目にもきれい☆
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ふるさと埼玉の味を次世代に伝え継ぐため、まとめたレシピです。県が認定した「ふるさとの味伝承士」が地元で普及活動に取り組んでいます。http://www.pref.saitama.lg.jp/a0903/fukyu/furusato.html

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材料

  • 赤しその葉 400g
  • 砂糖 800g~1kg
  • クエン酸 25~35g
  • 水 2L
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰したら、よく洗った赤しその葉を入れる。

  2. 2

    1~2分沸騰させたら火を止め、葉を取り出す。

  3. 3

    2の煮汁に砂糖を加えて火にかける。

  4. 4

    砂糖が溶けたら火を止めて、クエン酸を加えて混ぜる。

  5. 5

    冷めたら布でこし、冷蔵庫で冷やしておく。

  6. 6

    お好みの濃さに水で薄めて召し上がれ!

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埼玉県
埼玉県 @cook_40069270
2015/09/04 07:35に公開
埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん!公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設!今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941
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しそジュース 大葉

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