なすびはヘタの周りにぐるっと切れ目を入れ、縦に数本切れ目を入れる。
生姜は千切り。

ナスを洗いラップでよく巻きレンジ500w3分加熱。
ひっくり返して又3分加熱。

皮を剥き食べ易い様に裂き器に盛る。
冷蔵庫で冷やしておく。

食べる時に冷蔵庫から出しなすびにかつお節と生姜を乗せ醤油をかけて完成(^_-)-☆