タコライス（具） ♪大和市学校給食
大和市学校給食 @yamato_kyusyoku
ご飯がすすむ、こどもたちに人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
沖縄料理「タコライス」は、メキシコの郷土料理「タコス」の具を、ご飯の上にのせた沖縄料理です。
栄養価（１人分）
エネルギー99kcal
たんぱく質8.2g
塩分0.6g
タコライス（具） ♪大和市学校給食
ご飯がすすむ、こどもたちに人気のおかずです。
このレシピの生い立ち
沖縄料理「タコライス」は、メキシコの郷土料理「タコス」の具を、ご飯の上にのせた沖縄料理です。
栄養価（１人分）
エネルギー99kcal
たんぱく質8.2g
塩分0.6g
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、ピーマン、にんにくは全てみじん切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、にんにくと
豚ひき肉を炒める。 - 3
２の豚肉の色が変わったら、残りの１を入れて火が通るまで炒める。
- 4
３にAの調味料を加え、味をととのえる。
- 5
お好みでチーズをかける。
コツ・ポイント
ご飯にのせて、レタスを添えると本格的になります。
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チリパウダーでメキシカンな味わいになり、子どもたちにも食べやすい甘めのケチャップ味です。トッピングに温泉卵や目玉焼きもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371987
