かぼちゃの一口コロッケ
yamabuki1 @wisteria79misa
簡単にできるコロッケです。 （*＾-＾*）
エビフライの付けあわせとして作ってみました。
このレシピの生い立ち
エビフライに使った小麦粉や溶き卵が余ったので。
かぼちゃの一口コロッケ
簡単にできるコロッケです。 （*＾-＾*）
エビフライの付けあわせとして作ってみました。
このレシピの生い立ち
エビフライに使った小麦粉や溶き卵が余ったので。
作り方
- 1
かぼちゃにラップをして２分間レンジにかける。
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- 2
ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めて、かぼちゃの皮を取って潰したものと合わせて塩・コショウしてよく混ぜる。
-
- 3
２．を８つに分けて丸め、小麦粉をつけて余分な粉をはたき溶き卵をつけてからパン粉をつけて揚げる。
-
- 4
千切りキャベツと貝割れ大根を混ぜたものとともに器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
ひき肉は、豚でもよいです。
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