お弁当にも♪明太子と大葉のペンネ
九道礼菜 @cook_40044397
いつもの明太子パスタを、ロングからショートに変えただけ。
こっちの方が、お弁当に入れやすいし食べやすい気がします。
このレシピの生い立ち
たまたま、家にペンネがたくさんあったので。
たまにはショートパスタで食べるのもいいじゃんというようなノリです(笑)。
フジッリだともっとよく絡むかも。
お弁当にも♪明太子と大葉のペンネ
いつもの明太子パスタを、ロングからショートに変えただけ。
こっちの方が、お弁当に入れやすいし食べやすい気がします。
このレシピの生い立ち
たまたま、家にペンネがたくさんあったので。
たまにはショートパスタで食べるのもいいじゃんというようなノリです(笑)。
フジッリだともっとよく絡むかも。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れて、ペンネを時間どおり、または少し固いめに茹でます。
大葉は千切りにしておきます。 - 2
熱したフライパンにバターを入れ、ペンネをと明太子を入れて炒めます。
塩こしょうで味を調えます。 - 3
火をとめて、大葉を絡めて余熱で仕上げます。
- 4
明太子はほぐしたのでも皮つきのでも、こういうパック入りの手抜きのでも(笑)。
-
- 5
2011年１月10日、話題入りさせていただきました～♪
みなさま大変ありがとうございます♡
コツ・ポイント
写真はちょっと少ないですが、大葉は絶対多い方がおいしいです！
マヨネーズ入れてもいいし、クリーム状にしてもいいですね。
これはごくシンプルにしました。
ひとりランチなどにもどうぞ。
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