作り方
- 1
里芋を皮つきのまま洗ってラップにくるむ。
- 2
1を電子レンジに4~5分かける。
- 3
里芋の皮をむき0,5㎝はばにスライスする。
- 4
3を塩コショウ、マヨネーズで和える。
- 5
耐熱皿に里芋と焼豚を入れ、とろけるチーズをかける。
- 6
オーブントースターで10分ほどチーズが溶けるまで焼く。
コツ・ポイント
里芋の皮をむくのは茹でても良いですが、電子レンジのほうがお手軽です。
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