作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで切り水にさらし、水気をギュッと絞っておく
- 2
きゅうりもスライサーを使い塩揉みしておく
- 3
チャーシューは短冊切りにする
- 4
切った具材を混ぜ合わせ塩昆布を入れ30分程馴染ませる
- 5
味を見て足りなければ塩や醤油を足してごま油を回し入れ出来上がり
コツ・ポイント
強いて言えば、塩昆布を馴染ませた方が美味しいです
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