ニンジンと生ハムのミモザサラダ

ryoco777
ryoco777 @cook_40174028

見た目華やかでおいしい、何より簡単な「おいしい」サラダです。生ハムとニンジンでヘルシー♪おもてなしやパーティにもおススメ
このレシピの生い立ち
京都河原町にあるスペインバルで頂いたサラダのアレンジレシピです。

ニンジンと生ハムのミモザサラダ

見た目華やかでおいしい、何より簡単な「おいしい」サラダです。生ハムとニンジンでヘルシー♪おもてなしやパーティにもおススメ
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京都河原町にあるスペインバルで頂いたサラダのアレンジレシピです。

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材料

2人分
  1. ニンジン 2/3本
  2. 生ハム 8枚
  3. 1個
  4. オリーブオイル 大2
  5. ●白ワインビネガー 大2
  6. ●砂糖 小1
  7. レモン 大1/2
  8. ●塩 少々
  9. ●胡椒 少々
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむき、千切りにする。卵は熱湯で13分固茹でにして、殻をむく。みじん切りにする

  2. 2

    ●をまぜ、ニンジンを漬ける。生ハムは縦に1/2にカットする。

  3. 3

    お皿にニンジン、生ハム、卵、パセリの順に盛る。
    完成~♪
    ※写真は1人分です

  4. 4

    ※生ハムの塩分で味を調整してください

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