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簡単☆人参とレーズンのサラダ
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簡単☆人参とレーズンのサラダ-レシピのメイン写真

簡単☆人参とレーズンのサラダ

☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794

人参をたくさん食べられるサラダです♪お弁当にもおもてなし料理にも使えます!
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれたので、教えてもらいました!

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材料

  • 人参 1〜2本
  • レーズン 10gくらい
  • 塩 小さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★白ワインビネガー 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて、5㎝幅の千切りにして、ボウルに入れる。

  2. 2

    ボウルに塩を入れて、10分ほどおく。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて、混ぜる。

  4. 4

    そこに水気を切った人参を入れ、レーズンを加えて混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

レモン汁はレモンの絞りたてを使うと爽やかな酸味が出て美味しいです♪

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☆ミトママ☆
☆ミトママ☆ @cook_40198794
2017/02/19 14:10に公開
6歳の息子を持つママです。心も身体も健康に笑顔になるレシピを紹介していきたいです♪基本的に乳製品、白砂糖、サラダ油は使いません。小麦粉も控えめで…
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん レーズン

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