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ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯
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ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯-レシピのメイン写真

ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯

まりん55
まりん55 @cook_40144066

暑い日に、ささっと作れてさっぱり!
このレシピの生い立ち
むか~し、妹が作ったものを記憶で再現。
簡単なので子供にお手伝いしてもらってもOK?!

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ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯

まりん55
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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2~3本
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • 三つ葉 1把
  • ゴマ塩(市販のふりかけ) 適量
  • 炊きたてご飯 2合
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作り方

  1. 1

    三つ葉は2センチほどのざく切り。

    • ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    ささみは☆の酒、塩をまぶし、ラップをし、レンジで1分半~2分チンする。

    • ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    ラップのまま蒸らして中までふっくら火を通す感じ。

    • ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに手で細かく裂きます。

    • ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    ボールに食べる分だけのご飯、三つ葉、ささみ、ゴマ塩を入れ一気に混ぜます。

    • ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    塩味を確認し、足らなかったらゴマ塩を足します。
    出来上がり♪

    • ささっと!ささみと三つ葉の混ぜご飯作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯、三つ葉、ささみ、ゴマ塩の割合はお好みに合わせてください。三つ葉はご飯があったかいのでくたっとしますので多めでもいいかも。

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まりん55
まりん55 @cook_40144066
2015/08/02 02:03に公開
働く主婦な故、手抜きでささっと出来てアバウトな料理ばかりです。
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