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慈姑チップス-レシピのメイン写真

慈姑チップス

guzavie
guzavie @cook_40127434

止まらなくなるチップスです。
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どこかの店で昔食べたことがあると思います。◎

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guzavie
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材料

  • 慈姑 大3個
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    慈姑は下の部分や汚れを剥き、きれいな皮はついたままスライサーで薄切りにします。芽の部分も汚いところを取っておきます。

  2. 2

    あくを取るために水につけます。濁るので、数回水をかえてから、水気を切ります。

    • 慈姑チップス作り方2写真
  3. 3

    低めの温度で揚げます。

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guzavie
guzavie @cook_40127434
2016/12/30 12:20に公開
ブログを始めました。Website  https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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