ガトーショコラ
＊榛名＊ @cook_40115190
初心者歓迎！！ホント簡単に出来るガトーショコラです。バレンタインにも最高(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
とにかくまぜまぜしただけなのに、超しっとり★上品。バレンタイン、贈り物にもとって喜ばれる一品。基本はワンボールでめんどくさい工程は一切なし！！初心者にはおすすめ(ﾟ∇^*)
ガトーショコラ
初心者歓迎！！ホント簡単に出来るガトーショコラです。バレンタインにも最高(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
とにかくまぜまぜしただけなのに、超しっとり★上品。バレンタイン、贈り物にもとって喜ばれる一品。基本はワンボールでめんどくさい工程は一切なし！！初心者にはおすすめ(ﾟ∇^*)
作り方
- 1
刻んだチョコレートと、1cm角切りにしたバターを湯煎にかけ、ゴムべらで混ぜながら溶かす。
- 2
砂糖を加えて、泡立て器で素早く混ぜ合わせる。
- 3
溶き卵を一度に加え、同様に素早く混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉を振るいにかけながら入れ、粉っぽさがなくなるまで、泡立て器で素早く混ぜ合わせる。
- 5
バターを塗った型に生地を流し込み、型を何度か台にたたきつけ、空気を抜く。
-
- 6
170度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。完成。
コツ・ポイント
湯煎はしっかり溶かし切ること。空気抜きをしっかりしないと、焼き上がりが真ん中膨らむ。でも、最終的には結局おいしくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18634920
