ガトーショコラ
みありみママ @cook_40128673
バレンタインに本格的にガトーショコラを作ってみました(♡´▽`♡)
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌に載っていたのを切り抜き
何度も作りました。
ガトーショコラ
バレンタインに本格的にガトーショコラを作ってみました(♡´▽`♡)
このレシピの生い立ち
随分前に雑誌に載っていたのを切り抜き
何度も作りました。
作り方
- 1
a刻んだチョコレートとバターをレンジで溶かす弱4分
ボウルに卵黄とaと砂糖を白っぽくもったりするくらいにまぜあわせる。 - 2
更に生クリームを混ぜあわす
別のボウルに卵白をツノが立つほどしっかり泡立てる - 3
1のボウルにメレンゲ1／3を切るようにさっくりと混ぜ合わせふるった粉類を半分の量を振り入れ混ぜる。同様に
- 4
メレンゲ、粉の順に加え混ぜ合わせる
型に流し入れ170℃のオーブンで20分焼く -
コツ・ポイント
卵白の泡立てはしっかり固く。
粉やメレンゲを混ぜ合わすときに練らないこと。
ヘラでさっくり切るように。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
HBでしっとり✿ガトーショコラ✿ HBでしっとり✿ガトーショコラ✿
ＨＢでガトーショコラができないか試しに作ってみたら以外に簡単にそしておいしくできちゃいました！！！！ ぜひよかったら作ってください！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661891
