かぼちゃは種とワタ、皮の変色している部分を取り除きます。

濡らしたキッチンペーパーで包んでラップをかけ、500wで8分ほどレンジで温めます。

玉ねぎは薄くスライスをして、
ベーコンは5mm幅程度に切っておきます。

マーガリンを熱したフライパンに玉ねぎとベーコンをを入れ、しんなりするまで炒めたらコンソメと胡椒を加えて再度軽く炒めます。

レンジから取り出したかぼちゃを形が残る程度にフォークで潰し、④で作った玉ねぎとベーコン、ゆで卵を加えて軽く混ぜます。

マヨネーズを加えて(50gと表記しましたが、お好みで全然OKです)しっかりと混ぜたら完成です。