鯵と大葉と梅とチーズを巻いた春巻きです。巻いて揚げるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
鯵のフライは小麦粉→卵→パン粉とつけるのが面倒くさいし、春巻きの具は炒めて味付けして片栗粉でとろみをつけてと面倒くさいし、でもどっちも食べたいから鯵を春巻きで巻いて揚げちゃおうと思いやってみたら凄く好評だったので。