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キュウリとトマトの冷たいオイスター和え
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キュウリとトマトの冷たいオイスター和え-レシピのメイン写真

キュウリとトマトの冷たいオイスター和え

ドキドキキッチン
ドキドキキッチン @cook_40086288

李錦記オイスターソースを使った夏にぴったりひんやり箸休めです。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターに当選！でも暑くて火は使いたくない…火を使わないひんやりメニューで夕食を一品増やそう！！

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キュウリとトマトの冷たいオイスター和え

ドキドキキッチン
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李錦記オイスターソースを使った夏にぴったりひんやり箸休めです。
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材料

ふたり分
  • きゅうり １本
  • とまと 今回はミニトマト16個
  • 調味料
  • 李錦記オイスターソース 8センチ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白ごま(あると香りが◎) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今日の材料はこんな感じ。

    • キュウリとトマトの冷たいオイスター和え作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは半分。きゅうりはミニトマトにあわせた大きさに切る。

    • キュウリとトマトの冷たいオイスター和え作り方2写真
  3. 3

    きゅうりに下味と水切りのため、塩を一つまみパラリ。

    • キュウリとトマトの冷たいオイスター和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに入れて調味料をすべていれて混ぜるだけ！そのまま冷蔵庫で30分ほど冷やしてね！

    • キュウリとトマトの冷たいオイスター和え作り方4写真
  5. 5

    今回はボウルで混ぜて冷蔵庫で冷やしましたが、ジップロックに入れて混ぜてそのまま食べるまで寝かせてるといいかも。

  6. 6

    できあがり

    • キュウリとトマトの冷たいオイスター和え作り方6写真

コツ・ポイント

冷やすこと！夏は冷たいのがごちそうですよね♪

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ドキドキキッチン
ドキドキキッチン @cook_40086288
2018/07/22 10:56に公開
２０１０年８月８日入籍２０１０年１０月１０日披露宴２０１１年６月２３日息子ちゃんその①誕生。２０１３年７月１７日息子ちゃんその②誕生。２０１８年９月１１日息子ちゃんその③誕生。COOKPADでほかの方のレシピを見ながら作り始めても、いつの間にかレシピを外れてしまうという特技(笑)をもってます。そのため、参考にしたレシピにつくれぽ投稿ができない日々…
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ

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