米3合を洗ってザルにあげておく。30分以上。
とうもろこしは、包丁を当てて粒をそぎとり、芯も取っておく。

米、水、塩、粒のとうもろこしを圧力鍋に入れて、上にとうもろこしの芯を乗せる。

3分圧力、目盛りが下がって20分以上蒸らします。

圧力鍋を開けて、混ぜ合わせます。
出来上がり➰