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簡単♪こんにゃくと大根の煮物
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簡単♪こんにゃくと大根の煮物-レシピのメイン写真

簡単♪こんにゃくと大根の煮物

yintx
yintx @cook_40161036

簡単パパッと副菜♪写真撮ろうと思ったらそれより早く子どもたちにつままれていたので写真はまた後日（笑）
このレシピの生い立ち
豚汁に入れ忘れたこんにゃくと、この時期冷蔵庫の常連さんで煮てみました

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豚汁に入れ忘れたこんにゃくと、この時期冷蔵庫の常連さんで煮てみました

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yintx
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材料

  • こんにゃく カット済１袋
  • 大根 7cm分くらい
  • 醤油、酒、みりん 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてこんにゃくと同じくらいの大きさに切り、軽く水洗いしたこんにゃくと2〜3分下茹でしておく

  2. 2

    鍋にごま油をひいて、大根とこんにゃくを炒める。油が回って全体になじんだら、調味料イン！

  3. 3

    フタをして10〜15分くらい弱火で煮る。時々かき混ぜる。焦げたりしてないかもチェック

  4. 4

    少し濃いめのお味付けです。
    薄めなら調味料と50ccのお水で煮ると良いと思います。
    七味をかけてお酒のお伴にも♡

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yintx
yintx @cook_40161036
2016/12/29 12:35に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 こんにゃく 酒

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