粉ゼラチンに水を加え、ふやかします。

鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて沸騰直前まで温めます。

手順2に手順1、ラム酒を加えて混ぜ合わせてから容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

固まったら完成です。
冷凍ミックスベリー(ラズベリー、ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー)をトッピングしました。