さといも以外はいらんと割り切ってます。
このレシピの生い立ち
妻が最近調子が悪い言うてな、柔らかくて美味しいもんこさえたろ思ってつくってん。
ニンジンとか他のもんいれると味が濁って俺好みちゃうし、いつもやったら砂糖ドッサリ入れるとこなんやけどなんぼでも食べたい思たらあっさりがええなおもて味醂も入れてへ