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血管プラークダイエット食425(山かけ)
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血管プラークダイエット食425(山かけ)-レシピのメイン写真

血管プラークダイエット食425(山かけ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

親子丼、やまかけ、お吸い物、漬け物、プルーンの夕食。
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親子丼、やまかけ、お吸い物、漬け物、プルーンの夕食。
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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

親子丼、やまかけ、お吸い物、漬け物、プルーンの夕食。
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材料

1人分
  • 「親子丼」
  • ご飯 1、5膳
  • ささみ 一本
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ダシ汁 80cc
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 貝割れ ひとつまみ
  • 「汁物」
  • ダシ汁 180cc
  • ワカメ ひとつまみ
  • 刻み玉ねぎ 大さじ半
  • 白醤油 少々
  • 酒 少々
  • 「副菜」
  • すり長いも 5センチ
  • マグロぶつ切り 5つ
  • 「漬け物」
  • らっきょう 一つ
  • べったら 2枚
  • 大根酢漬け 2枚
  • ナス酢漬け 2枚
  • 「デザート」
  • 生プルーン 一個
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作り方

  1. 1

    ダシ汁、醤油、みりんで玉ねぎ、ささみを煮詰めて卵で2回閉じ貝割れをのせ、蒸らす。

    • 血管プラークダイエット食425(山かけ)作り方1写真
  2. 2

    汁物はダシにワカメ、玉ねぎを煮て刻みネギを後のせする。

    • 血管プラークダイエット食425(山かけ)作り方2写真
  3. 3

    副菜はマグロの
    ぶつ切りにすった長いもとわさび醤油をかける。

    • 血管プラークダイエット食425(山かけ)作り方3写真
  4. 4

    デザートは生プルーン。

    • 血管プラークダイエット食425(山かけ)作り方4写真

コツ・ポイント

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2015/07/29 12:24に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

やまかけ なす 大根 まぐろ ワカメ かいわれ らっきょう ささみ 卵 酒 玉ねぎ プルーン ご飯 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636780
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