お客様にお出しすると、必ず作り方を聞かれます。揚げた茄子にたれをかけるだけです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
実家の母が作っていたものです。
茄子を揚げただけでも美味しいですが、ソースをかけると、子供たちはいくらでも食べてくれます。