玉葱を薄切り、お好みで大蒜。
トマトはヘタと皮を除いて一口さいずにきっておく。

麺をゆでるためのお湯500cc以上をわかしておく。たっぷりの熱湯があれば良い。

玉葱をさっと炒め、水100cc、弱火でお好みの煮え加減まで。

トマトを加え、玉葱と一緒にさっと煮る、お好みの煮え加減になったら火をとめる

即席麺のスープの素を一人前だけ投入、冷ましておく。

即席麺を茹でる、ノンフライでなければお湯に2分つけておく程度でもアルデンテでたべられます。

麺が茹ったら、ザルで湯きり、水でぬめりをあらいながし、冷ましておく。

トマトにトマトジュースをまぜてトマトスープを作る。

麺を盛り付け、トマトスープをかける。
ツナや紫蘇をトッピング、分量外の氷水でスープの濃さを調整する

胡椒やオリーブオイル等をお好みでふりかけてできあがり

余ったスープの素は、野菜炒めや中華スープ、適当に使えます