作り方
- 1
1.砂肝をカットする。
- 2
2.ゴマ油で結構炒める!
- 3
3.粗挽き塩胡椒で味付け。
- 4
4.最後に醤油を絡める。
できたら、タマリ醤油なんかが美味しい。見た目でネギなどの薬味を☆
コツ・ポイント
締めの醤油は、風味の強いタマリとか刺身醤油が合うように思う(^_^)
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