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HB 酒粕パン
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HB 酒粕パン-レシピのメイン写真

HB 酒粕パン

liqueur☆
liqueur☆ @meux

美容や健康に効果的とされる酒粕をたっぷり入れた食パンを、ホームベーカリーで焼きました。
このレシピの生い立ち
大好きな酒粕を入れた食パンを焼いてみました。

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材料

1斤
  • 強力粉 250g
  • バター 15g
  • 砂糖 17g
  • スキムミルク 6g
  • 塩 5g
  • 水 180cc
  • 酒粕 50g
  • ドライイースト 2.8g
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作り方

  1. 1

    酒粕を5mm角程度にカットします。

    • HB 酒粕パン作り方1写真
  2. 2

    材料を計量してパンケースに入れます。
    ドライイーストは、イースト容器にセットします。

    • HB 酒粕パン作り方2写真
  3. 3

    ホームベーカリーのソフト食パンコース、焼き色《淡》を選択して焼きます。

    • HB 酒粕パン作り方3写真
  4. 4

    パンケースからパンを取り出し、粗熱を取ります。

    • HB 酒粕パン作り方4写真
  5. 5

    お好みの厚さにカットして完成です。

    • HB 酒粕パン作り方5写真

コツ・ポイント

お使いの酒粕によっては、酒粕が溶けずに残ることもあるかも知れないので、塊を残したくない場合は、加える水でペースト状に溶いてから入れます。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/31 00:10に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉

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