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もっちもち★我が家の舞茸ご飯
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もっちもち★我が家の舞茸ご飯-レシピのメイン写真

もっちもち★我が家の舞茸ご飯

★べりぃ★
★べりぃ★ @berry_recipe

もち米を半分使用して、もっちもち♪もちろん、普通の白米でもＯＫ！しっかり味付けの舞茸ご飯で秋を満喫★
このレシピの生い立ち
もち米の新米が実家から届いたので。

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もち米を半分使用して、もっちもち♪もちろん、普通の白米でもＯＫ！しっかり味付けの舞茸ご飯で秋を満喫★
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材料

２合分
  • 白米 １合
  • もち米（なければ白米を２合に） １合
  • 舞茸 １株
  • にんじん １／４本
  • 油揚げ １／２枚
  • 醤油 大２．５
  • みりん 大２
  • 酒 大１
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作り方

  1. 1

    にんじんは長さ３センチの太目の千切り、油揚げは５ｍｍ幅に、舞茸は裂いておく。

    • もっちもち★我が家の舞茸ご飯作り方1写真
  2. 2

    材料を全て入れ、炊飯器で炊けば完成！
    もち米を使用の場合、柔らかくなるので少し水を少なめにしてください。

コツ・ポイント

特になし！簡単です。東北生まれの私好みのしっかり味付けなので、さっぱりいただきたい方は、醤油を大２にしてください。

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★べりぃ★
★べりぃ★ @berry_recipe
2010/11/15 20:31に公開
美味しいは正義です(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん もち米 酒 まいたけ 油揚げ

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