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ズッキーニの浅漬け
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ズッキーニの浅漬け-レシピのメイン写真

ズッキーニの浅漬け

chankeizu
chankeizu @cook_40069572

クセがほとんどないからパクパクいける!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので、ナスの代わりにしてみました。

クセがほとんどないからパクパクいける!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが余っていたので、ナスの代わりにしてみました。

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ズッキーニの浅漬け

chankeizu
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ズッキーニが余っていたので、ナスの代わりにしてみました。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 塩 小さじ1
  • 生姜 3mmくらい
  • ほんだし 小さじ1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニをスライサーなどで薄切りにする。塩を振ってしんなりするまで待つ。

  2. 2

    1にかつお節、みじん切りの生姜、ほんだしを入れあえる。

  3. 3

    2016/7/29
    クックパッドニュースに掲載されました!

    • ズッキーニの浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

塩加減は大体なので、好みで調節してください

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chankeizu
chankeizu @cook_40069572
2015/07/31 09:15に公開

このレシピのキーワード

浅漬け ズッキーニ かつお節 しょうが

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