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白wineに合う～アカザエビのアヒージョ
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白wineに合う～アカザエビのアヒージョ-レシピのメイン写真

白wineに合う～アカザエビのアヒージョ

Aimesi
Aimesi @cook_40113810

白wine、シャンパン、スパークリングwineに合います♪海老ミソ旨い!!
このレシピの生い立ち
wine好きなのでｯｯ(^∇^)白には絶対簡単ｵｽｽﾒレシピです！

白wine、シャンパン、スパークリングwineに合います♪海老ミソ旨い!!
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Aimesi
Aimesi @cook_40113810

白wine、シャンパン、スパークリングwineに合います♪海老ミソ旨い!!
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材料

  • アカザエビ 4～5匹
  • プチトマト 5個
  • あればマッシュルーム 5個
  • オリーブ油 海老が半分浸るぐらい
  • 味の素 適量
  • 塩 少々
  • 粗びき胡椒 少々
  • ニンニク 2個
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブ油引いた上に包丁で潰したニンニク、筋を取ったアカザエビ、プチトマト、マッシュルーム入れ蓋して中火 全部まるごと

  2. 2

    軽くグツグツいったら塩、胡椒、味の素そして蓋!!

  3. 3

    最後に刻んだパセリを散らして完成!!

コツ・ポイント

蓋して蒸し焼き!!焼きすぎると海老がカサカサに…((T_T))そんな時は火を消して蓋したままで蒸して下さい！味がうすいかなと感じたら最後に塩足してOk!頭のミソがとっても美味しいﾃﾞｽ(^∇^)最後余ったオリーブ油はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝにつけて

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Aimesi
Aimesi @cook_40113810
2015/07/31 09:18に公開
美味しい野菜が食べたくて家庭菜園はまりましたがやっぱりプロの野菜は全然違…食べるのがとにかく大好きです(°▽°)毎日クックパッドで癒やされます(o・ω・o)
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このレシピのキーワード

アヒージョ ミニトマト マッシュルーム にんにく

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