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12月17日晩飯【メカジキの和風ソース】
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12月17日晩飯【メカジキの和風ソース】-レシピのメイン写真

12月17日晩飯【メカジキの和風ソース】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

柚子がいいねェ。
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獅子神
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材料

  • 冷凍メカジキ 2枚
  • キャベツ 2枚
  • 豆苗 4分の1
  • ニラ 4束
  • ★ゆず 4分の3
  • ★玉ねぎ 小1個
  • ★ポン酢 適量
  • ★塩 小さじ1
  • ★七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    1、冷凍メカジキをチンして解凍する。

  2. 2

    2、その間に、キャベツをちぎって、豆苗を3分割、ニラを8等分にして炒め合わせる。

  3. 3

    3、玉ねぎをすりおろしてチンする。そして、ゆずをしぼって、★を合わせる

  4. 4

    4、野菜を炒めて火が通ったらあげておく。

  5. 5

    5、冷凍メカジキを両面焼きあげる。

  6. 6

    6、3のソースをかけて完成!

コツ・ポイント

っポン酢とゆずって合いますよー。

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2015/08/01 04:48に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

ニラ 豆苗 キャベツ ゆず 玉ねぎ めかじき

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