キャベツを千切りにして、ボールに入れ、塩、コショウ、胡麻ドレを適量加えて混ぜて少ししんなりするまで置きます。

食パンをトースターで軽く焼いてから、半分の厚さに切ります。

卵をフライパンで焼いて、半熟の目玉焼きにします。

両方の食パンにマヨネーズを薄く塗り、片方にはハムをのせます。

ラップを広げた上に、食パン→千切りキャベツ→目玉焼き→スライスチーズ→千切りキャベツ→ハム→食パンとなるよう重ねます。

端っこから溢れ出るキャベツを中に押し込んで、食パンの耳同士がくっつくようにしながらラップで強めに包みます。

2分程そのまま置いておくと、食パンと具材が馴染んで剥がれにくくなります。僕はその間にインスタントコーヒーを淹れます。

ラップの上からパン切り包丁で切れば完成！！