まず玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。

そして、鶏肉は食べやすく、一口大サイズに切ります。

まず大きめのフライパンを温めて多めのバターを敷き、火力は中火で、温まったらピーマン、玉ねぎ、鶏モモ肉をよく炒めます。

具材が炒まったら、塩コショウ、味の素で味付けします。その後、ご飯を入れ、ケチャップ、ソースで味付けします。

全部よく混ぜ終わったらチキンライスは完成です。

次に卵を2個ずつ溶いて、別のフライパンに油を敷き薄焼き卵をつくります。この時油をキッチンペーパーで全体に伸ばします。

フライパンに溶き卵を入れ、全体に伸ばしながら弱火で焼きます。焼けたらフライパンの中に入れっぱなしにしておきます。

次に薄焼き卵にピザ用のナチュラルチーズを乗せていきます。そして薄焼き卵の半分にチキンライスを乗せていきます。

最後にクルッと片方の卵を巻くと、オムライスの完成です。次にオリジナルの自家製ソース作りです。

まず、酒、みりん、ケチャップ、ソース、はちみつつ、砂糖を入れてよく混ぜあわせ、その後電子レンジで2分くらいあたためます。

完成したソースの味を見て濃い場合は水をお好みで追加してみて下さい☆

そしてオムライスを器に盛ります。この時お皿をフライパンに裏返しで乗せそのままフライパンをひっくり返すと上手く器に乗ります

最後にソースをかけて完成です☆

新しいアイディアですが、ソースに牛乳を加えるとまろやかさとコクが出て美味しかったです☆良かったらお試しあれ(*´∀｀)