夏バテ対策！ガーリックライス

Name: 夏バテ対策！ガーリックライス
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛脂 1個; バター 1個; 玉ねぎ 1/8カット; ニンニク 2欠片; あらびき塩コショウ 適量; 味の素 適量; 料理用白ワイン 適量; ご飯 1杯分

Cheyさん @cook_40144103

ニンニクと白ワインの風味が香るガーリックライスです！
このレシピの生い立ち
オリジナルで作りました！
昼ごはん用に思いつきです！

夏バテ対策！ガーリックライス

Cheyさん @cook_40144103

ニンニクと白ワインの風味が香るガーリックライスです！
このレシピの生い立ち
オリジナルで作りました！
昼ごはん用に思いつきです！

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材料

1人前

牛脂 1個
バター 1個
玉ねぎ 1/8カット
ニンニク 2欠片
あらびき塩コショウ適量
味の素適量
料理用白ワイン適量
ご飯 1杯分

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作り方

1

玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする
2

中火のフライパンに牛脂とバターを入れて溶かす
3

ある程度油を引けたら、ニンニク、玉ねぎをきつね色になるまで炒める
4

ニンニクと玉ねぎを炒めたら、ご飯を入れてほぐしながら炒める
5

ご飯がいい具合に混ざったら、白ワイン、あらびき塩コショウ、味の素で味をつける
6

少し焦げ目が出るように炒めたら完成！

コツ・ポイント

白ワインで味付けすることによって洋風のガーリックライスになります！
お好みでねぎを入れるのもありだと思います！
※ネギ入りで作りましたが、ネギの味が少し強かったので、個人的にはネギなしの方が美味しいです

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つくれぽ

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Cheyさん @cook_40144103

2018/07/20 21:07に公開

好き嫌いは多いし、食へのこだわりは強いし、体はよく壊すしでこだわりが強いワガママメニューばっかり作ってます笑家にあるもので簡単に！誰でも作れるレシピで安くうまく、プロ並みの味を再現するのが信条です！高くて美味いもんより、安くてこの味！？しかも、これだけの材料で！？というものを作れるように頑張っていきます！

このレシピのキーワード

ガーリックライスにんにくバター玉ねぎご飯

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