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オイルフォンデュ
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オイルフォンデュ-レシピのメイン写真

オイルフォンデュ

たかち１０００
たかち１０００ @cook_40173305

寒い夜、ワインと共におこたでほっこり。
つけだれでいろいろ楽しめます。
野菜、キノコたっぷりで意外とヘルシー
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寒い夜、ワインと共におこたでほっこり。
つけだれでいろいろ楽しめます。
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たかち１０００ @cook_40173305

寒い夜、ワインと共におこたでほっこり。
つけだれでいろいろ楽しめます。
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材料

2人分
  • オリーブオイル 材料がつかるだけ
  • にんにく たっぷり
  • 牛肉(焼き肉用) 160g
  • 牛タン(煮込み用) 50g
  • ソーセージ 1袋
  • パプリカ 赤黄1つずつ
  • ピーマン 5個
  • しいたけ 8個
  • まいたけ 1パック
  • しめじ 1パック
  • エリンギ 1パック
  • アボカドディップ
  • アボカド 1/2個
  • クリームチーズ 1個
  • マヨダレ
  • マヨネーズ おおさじ1
  • コーヒーミルク 2個
  • オイスターソース 少々
  • タバスコ お好みで
  • しょうゆだれ
  • だし汁 1カップ
  • 醤油 1/2カップ
  • スダチ果汁 1カップ
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    材料がつかる程度のオリーブオイルににんにくを浮かべて温め、全体に香りをつける。

    • オイルフォンデュ作り方1写真
  2. 2

    好みの材料をあげて食べる。

  3. 3

    アボカドディップ

    • オイルフォンデュ作り方3写真
  4. 4

    アボカドとクリームチーズは裏ごしして混ぜる。
    (何にでも合います）

    • オイルフォンデュ作り方4写真

コツ・ポイント

オイルの味がはっきりしているので、濃い味のつけだれの方が合いました。
後半はアボカドディップがおいしくかんじました。

野菜はしっかり火を通すと、すっごく甘くて　とろっとろ♡

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たかち１０００
たかち１０００ @cook_40173305
2010/11/25 12:03に公開
短時間で出来る料理が大好き。
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このレシピのキーワード

牛肉 シメジ しいたけ アボカド エリンギ ディップ パプリカ ピーマン ソーセージ にんにく クリームチーズ まいたけ すだち

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