ホルモンを炒め、焼き肉のたれを加えて8割くらい火を通す

ホルモンを寄せて、マヨネーズを入れ、マヨネーズが溶けたら豚バラを加え、だいたい火が通ったら、キムチも加えて炒める

塩こしょう、醤油、砂糖で味を整える

仕上げにごま油でテリを出して完成☆
丼にすると最高です。