ズルイ！ホルモン豚キムチ
マユの宮 @cook_40118226
旦那が「おいし過ぎてズルイ！」と言いながら食べる豚キムチです。
ごはんが進み過ぎます。
このレシピの生い立ち
ホルモンと豚バラが中途半端に残ってたので。
ズルイ！ホルモン豚キムチ
旦那が「おいし過ぎてズルイ！」と言いながら食べる豚キムチです。
ごはんが進み過ぎます。
このレシピの生い立ち
ホルモンと豚バラが中途半端に残ってたので。
作り方
- 1
ホルモンを炒め、焼き肉のたれを加えて8割くらい火を通す
- 2
ホルモンを寄せて、マヨネーズを入れ、マヨネーズが溶けたら豚バラを加え、だいたい火が通ったら、キムチも加えて炒める
- 3
塩こしょう、醤油、砂糖で味を整える
- 4
仕上げにごま油でテリを出して完成☆
丼にすると最高です。
コツ・ポイント
豚バラとホルモンは合わせて300グラムくらいでやってるので、半々じゃなくても良いです。
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