少しの調味料で☆ブリの照り焼き

Name: 少しの調味料で☆ブリの照り焼き
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ 2切れ; 塩 適量; しょう油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1

おはなすき @cook_40095452

漬け込みしておくので、少しの調味料で
照りのあるしっかり味に焼きあがります。
このレシピの生い立ち
お弁当にも向いています。
調味料はすくないですが、しっかり味が付いています。

少しの調味料で☆ブリの照り焼き

おはなすき @cook_40095452

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材料

2人前

ブリ 2切れ
塩適量
しょう油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1

ブリに塩をし、20分位経ったら、水分をペーパーで拭き取る
2

蓋つき入れ物に
ブリを入れ、調味料も加え冷蔵庫へ。
途中で上下を返します。
3

1晩置いて、魚焼きグリルなどで、弱火で焼きます。

コツ・ポイント

焦げやすいので弱火で焼きながら、グリルから目を離さないほうがいいです。

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つくれぽ

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おはなすき @cook_40095452

2015/07/31 22:40に公開

北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です

このレシピのキーワード

照り焼きぶり酒

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